电热水器不制热可能是由多种问题引起的，以下是一些常见的问题和解决方法：

1. 电源问题：电热水器没有通电，或电源线松动或损坏导致电流无法传输到加热器。可以确认电路是否正常，检查电源线是否接触良好，确保电热水器接通电源，并尝试使用其他电器在同一电源插座测试。

2. 温控器问题：温控器是控制水温的关键部件。如果温控器无法正常工作或调节，水温可能过高或过低，或者完全没有加热。建议调整温控器的设置或更换温控器。

3. 加热元件故障：电热水器的加热元件是导热易损的部件。如果加热元件损坏或老化，将无法发生加热。需要替换加热元件。

4. 水储罐污垢：过多的污垢或水垢可能会影响水的热传递，导致加热器失去效力。建议将水储罐清洗干净，以确保更高的加热效率。

5. 热交换器故障：在一些高级电热水器中，热交换器是用于加热水的部件。如果热交换器损坏或堵塞，可能会导致加热器失效。需要替换损坏的热交换器。